selderey ildizi va selderey


javob bering 1:

Bir oshda selderey ildizi uchun bir qator munosib o'rinbosarlar mavjud. Savol berish juda muhim, siz lazzat yoki hissiyotni almashtirishga harakat qilyapsizmi? Shuni yodda tutgan holda, siz ushbu sabzavotlarning bir qismini o'rnini bosuvchi sifatida ko'rib chiqishingiz mumkin. Bok choy - engil lazzat va qoniqarli siqilish bilan, bok choy selderey o'rniga pishirilgan yoki xom idishlarda ishlatilishi mumkin. Sabzi - engil shirinlik va shubhasiz siqilish bilan sabzi dou o'rnini bosadi. Selderey urug'i - faqat lazzat uchun. Celeriac - selderey bilan bog'liq, ammo uning poyasi emas, balki uning ildizi uchun hosil qilingan, juda o'xshash ta'mga ega. Yashil olma, suv kashtan, Jicama va Parsnips - bularning barchasi yaxshi o'rnini bosadigan narsa, agar sizning siqilishingiz kerak bo'lsa.


javob bering 2:

Selderey ildizi qovurilgan, qovurilgan yoki maydalangan va sho'rvalarda ishlatilishi mumkin bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan o'simlikdir. Uning estetik va nozik hissi tufayli u bezak uchun ishlatiladi. Siz o'zingizning retseptlaringiz uchun selderey ildizlarini topa olmagan holda, uni parsnips yoki rutabaga yoki hatto kartoshka bilan almashtirishingiz mumkin.

  1. Parsnip
  2. Parsnips - sabzi va maydanoz bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ildiz o'simlik. Pishganida shirinroq, ammo uni xom iste'mol qilish ham mumkin.

    Uni qaynatish, pishirish, qovurish, pishirish, do'st qilish, panjara va bug'da pishirish mumkin. Bundan tashqari, ular lazzatni boyitish uchun güveç, sho'rvalar va güveçlarda ishlatilishi mumkin.

    1. Rutabaga
    2. Rutabaga, shuningdek, selderey ildizining o'rnini bosuvchi vositadir. Sababi, u ildiz sabzavotidir va qovurish, pishirish yoki qaynatish mumkin. Bu sho'rva ta'mini kuchaytiruvchi vositadir, uni salatlar va yonma-ovqatlar uchun ishlatsa bo'ladi. Rojdestvoda asosan u ishlatiladi, bu uni bayram fasllariga moslashtiradi.

      Uni ajoyib kartoshka, sabzi va pyuresi bilan pishirish mumkin.

      Keraksiz selderey ildizidan foydalanmasdan, ko'plab retseptlar bilan tanishib chiqing. Yana ajablanarli tomoni shundaki, bularning barchasi tanangiz uchun juda foydali bo'lgan sabzavotlardir.

      Va nima deb o'ylaysiz? Tanlash uchun boshqa ko'plab almashtirishlar mavjud. Ularni tekshiring

      bu yerda

      .


javob bering 3:

Sholg'om - yoki rutabaga - bu mening birinchi taklifim. Kolrabi (yoki, ehtimol, diklon) yanada mos bo'lishi mumkin, ammo agar siz selderey ildizini ololmasangiz, ehtimol ularni ham olmaysiz.

Aytgancha, siz seldereyning boshining pastki qismini kesib tashlashingiz mumkin, iflos bo'laklarni kesib tashlashingiz mumkin va bu selderey ildizining asl bo'lagi bo'ladi. Ammo, bu sizning oshpazlik maqsadlaringiz uchun etarli bo'lmaydi deb o'ylayman.